I 1977 ble vingården La Spinetta i Castagnole Lanze etablert, og er i dag en av de større vinprodusentene i Piemonte med en produksjon på 450.000 flasker vin.

De ekspanderte i 2000 med en vingård i Crinzane Cavour (Barolo) og 8 ha Nebbiolodruer, La SPINETTA Campe. Året etter, i 2001 med kjøp av La SPINETTA Casanova i Toscana på hele 65 ha i Toscana. På vingården i Toscana produseres også olivenolje.

I 2011 ble det oppkjøp av Contratto vingård i Canelli, som i dag produserer musserende viner, vermouths og bitters. Det er under denne paraplyen de i 2015 etablerte Ape Winebar i Santo Stefano.

Det er i dag brødrene Bruno, Carlo og Giorgio Rivetti som er eiere av La Spinetta.

La Spinetta produserer 650,000 flasker vin i året. av disse 450,000 i Piemonte og 200,000 i Toscana. De eier totalt 165 hektar (407 dekar) med vinmark. 100 hektar (247 dekar) i Piemonte og 65 hektar (160 dekar) i Toscana.

Vi var forleden på besøk hos La Spinetta. Etter omvisning i deres vinkjeller smakte vi på 9 forskjellige viner. Det hele ble avrundet med en Passito laget på Moscatodruer. En liten smak av deres olivenolje ble det også. Hele arrangementet var veldig bra gjennomført og til info, deres kvinnelige medarbeider behersker engelsk.