Vi anbefaler å ta turen til Grinzane hvor du finner Castello di Grinzane Cavour. Slottet antas å være fra rundt 1350, og ruver monumentalt der det ligger på høyden ovenfor den lille byen Grinzane. Slottet ble med i UNESCOsliste over verdensarv i 2014.

Rundt Slottet er det anordnet en flott park som viser året i vinmarka med tekst og bilder, og her er det panorama utsikt mot flere byer og vinmarker.

Inne i slottet er Enoteca Regionale Piemontese Cavour. Her får du kjøpt vin og grappa fra kjente produsenter og i tillegg er et stort utvalg av kortreist produsert syltetøy, marmelader etc.

Slottet inneholder også et museum, en cafeteria, og Ristorante al Castello. Restauranten har en stjerne i Michelin